深圳锦鲤农贸市场的变革,食安检脱颖而出

来源:中国食品在线        编辑:尚品    2019-11-06 18:19   

导读:农贸市场作为人们日常交易及菜品流通的主要场所,智能化的建设成为一项至关重要的民生工程,受到了城市管理者和广大百姓的高度关注。

国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。孙中山先生在《上李鸿章书》中就已提到,食品安全从古至今都是人们生活最重要的保障。农贸市场作为食品流向消费者的最大平台,承担的安全责任可想而知。

今年的315过去不久,李克强同志就食品安全发表重要讲话:对那些造成严重食品安全事件后果的企业负责人,要从重处罚,罚到他们倾家荡产!总理说:民以食为天,是大事。

确保食品安全,保障人民利益,是重中之重。

深圳特区记者,易东就此事,专门访龙华新区食品安全城市领导陈清。陈清表示:保障食品安全是龙华新区党工委、管委会为民谋福利的重要体现,是精确对接发展所需、基层所盼、民心所向的关键举措。近年来,龙华新区城市化快速发展,人口急剧膨胀,城市管理压力较大,食品安全也面临着较大的挑战,新区启动了市容环境和管理秩序“双提升”工作,通过对环境卫生、市容秩序、城中村等六大领域进行专项整治,提升新区市容环境和管理秩序,保障食品安全大环境。

在破除食品安全隐患的大潮流中,深圳龙华锦鲤农贸市场尤为突出。2019年8月16日,锦鲤农贸市场启动智慧农贸市场升级改造,市场应用了深圳市润德贤食品科技有限公司研发的全套的食安检-智慧农贸管理系统。

现锦鲤农贸市场已全面完成升级改造,由过去的无人监管的“路边摊”升级为“现代智慧农贸”,为全区农贸市场升级改造提供了宝贵经验。

传统农贸市场的科技改革,使相关的产地、物流、仓储、检测、上架等追溯信息可以实时呈现,食品安全得到了保障。农贸市场的升级改造不仅给消费者带来透明化的交易,提高消费者的购物体验,还能使市场监管者实现随时随地远程监控。农贸市场的信息化管理,增强了经营者自主自律意识,避免了索证索票证据丢失,从根本上降低了食品经营风险。

农贸市场是城市的风貌的一个展示,更是体现人民群众幸福生活的重要窗口。在科技创新、国家经济腾飞的当今时代,农贸市场进行升级改造刻不容缓。国家注重食品安全,智慧农贸的加入,使得我们既可以通过智慧农贸管理系统实现食品安全问题的全方位管理,也可以对食品价格进行实时监控和宏观调控,何乐不为。

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