华商基金研究员高大亮对此表示,调味品近10年一直保持双位数增长,整个产业链保持量价齐升。着眼于当下,相对于其他同类食品消费行业,调味品行业集中度提升空间依然较大,预期未来增长或可持续。
报告指出,消费者在进口食品领域里的品质消费趋势明显,消费者更在乎商品为自身带来的价值和体验,而非绝对价格。
人们报告有不良反应的最常见食物是牛奶和牛奶制品(21%受影响的受访者)、含谷蛋白的谷物(16%)和水果(15%)。