作为乳企代表出席活动的蒙牛总裁卢敏放表示,“对于任何一家乳品企业来说,没有质量,一切都是负数,提升乳品质量、保障乳品安全,是乳业对国家、对民族的责任与使命。”
论坛以“数字时代的食品安全智慧监管与社会共治”为主题,深入探讨新的时代背景下如何应用大数据、智能化手段提升食品安全治理水平。