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邢春晓：区块链或能为食品全程溯源提供支撑

2015年11月新《食品安全法》正式实行，明确国家建立食品安全全程追溯制度，要求食品生产经营者建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
- 区块链
- 食品全程溯源
2018-05-21 12:28:54

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IBM食品溯源区块链项目投入使用，家乐福参与合作

家乐福在33个国家拥有1.2万家门店。这家零售商将溯源自己在法国、西班牙和巴西的品牌产品，并预计在2022年前逐渐在其他国家开始使用这一区块链溯源网络。
- IBM
- 食品溯源
- 区块链
- 家乐福
2018-10-09 14:42:50

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从食品溯源开始，区块链如何改变贸易世界的游戏规则？

这类所谓的进口肉食有很大机率包含老鼠肉、狗肉、马肉或者骆驼肉——乃至这几种肉源的混合体。这无疑是个严重、危险且成本极高的大问题。
- 食品溯源
- 区块链
2018-12-12 14:06:25

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