由中国食品和包装机械工业协会主办的《CFIIS2018第三届中国食品工业互联网大会》于2018年10月24至25日在上海召开。此次大会表彰了2017至2018年度，在“数字化推动中国食品工业转型升级“领域上做出卓越成绩的相关企业。旺旺集团荣获“数字化推动中国食品工业转型示范企业”称号。

旺旺集团生产研发群余惠民副总处长，代表集团领奖（左起三）

在互联网技术深刻影响中国食品工业全部产业链的背景下，各种新的食品商业模式和业态不断涌现，食品工业从生产到销售整个产业链技术发展发生了深刻变革，本届大会设置面向食品工业未来发展的诸多议题，来自全球及国内食品工业制造企业、食品数字化、食品电子商务、工业互联网、云计算、自动化控制、食品智能装备、智能仓储及物流等食品相关领域的超过500家企业参加了本次大会。

食品工业互联网有效的促进了食品工业企业加强智能装备、物联网、大数据等新一代信息技术在研发、生产、管理、营销等业务的应用，助力食品企业提质增效创新发展。从食品工业未来发展需求的角度来看，信息化融合成为当前推动我国食品工业产业升级的重要支撑。

旺旺拥有完善的全产业链食品安全控制体系，贯彻实施国家食品安全战略，从打造优秀的质量管理团队、建立专业的质量管控系统、完善旺旺质量标准管控体系以及推行旺旺食品安全文化建设四个方面进行质量管控。

为进一步保障食品安全、提升服务水平和提高整体运行效率，旺旺自主开发在线品质判定系统，持续加速数字化转型升级。该系统打通了信息壁垒，强化数据驱动能力，产品服务人员、地方工厂、总部管理层等各相关方均可在第一时间获取讯息及信息共享，不但大大提升时效性，并且各相关方还可以全方位、不同纬度进行汇总分析。即可溯源，针对性地解决问题，风险预警，避免重复发生；又能驱动管理提升，为技术创新、法律合规、文化建设等提供更多深入的借鉴和思考。

旺旺不断加强数字化的可持续性发展，积极推行食品安全文化，始终致力于让产品由内到外的完美，让消费者吃得安心、放心、吃得快乐，对民族食品有信心！成为中华民族食品工业中正能量的传播者。