“超级食品”富含营养物质,对健康有益。即使你只能把其中的一个放在孩子的盘子里,你也做得很好——而且你可能会养成一种食物习惯,帮助你的孩子一生的健康。
鳄梨
鳄梨是唯一具有单不饱和脂肪的水果,可以降低低密度脂蛋白胆固醇,有助于防止心脏损伤。鳄梨也是可溶性纤维的超级来源,有助于预防便秘。它富含维生素E,科学家认为维生素E可能有助于预防癌症。
蓝莓
蓝莓富含维生素、矿物质和抗氧化剂(有时会减缓人体释放有害细胞化学物质的物质),可能有助于降低胆固醇、增强记忆力和对抗某些癌症。无论是新鲜的还是冷冻的,这些小水果都对健康大有益处。
燕麦
这些味道温和的全谷物可以防止血糖峰值和崩溃,让你感觉饱了更长的时间,并帮助你的身体摆脱坏胆固醇。
鲑鱼
这种冷水鱼含有健康脂肪,称为欧米茄-3,可以降低患心脏病的风险。这些营养物质也有助于改善情绪和防止记忆丧失。
菠菜
菠菜是铁、钙、叶酸和维生素A和C的极佳来源,非常适合骨骼和大脑的生长。
红薯
红薯富含维生素B、C和E以及钙、钾和铁,它们还富含复杂的碳水化合物和纤维,这些碳水化合物和纤维可以保持消化。
酸奶
酸奶富含钙和蛋白质的良好来源,有助于建立强壮的骨骼和牙齿。它还可以帮助消化和对抗肠道中的坏细菌。