科技赋能安全生产
科技赋能安全生产
6月8日，烟台市安委会“安全生产媒体一线行”记者团首站走进位于莱阳的山东春雪食品有限公司。这家公司是工商贸企业，采用液氨制冷方式对产品进行降温和储存，同时又是典型的劳动密集型企业，安全生产管理工作显得尤为重要。春雪食品以科技赋能安全生产，通过一系列机械化、自动化、智能化的升级改造，将大批在高风险岗位上工作的员工转换到低风险岗位，既可从技术上防范安全生产事故又可提高安全管理的效率，真正实现了对安全生产的提前预警、有效降低了安全生产隐患，成为企业安全管理的一大特色。
制冷机房自动化操作系统
制冷机房自动化操作系统
制冷机房自动化操作系统
“一旦液氨罐液位、温度、压力等参数发生异常，制冷机房自动化操作系统会在第一时间发出报警信号，同时控制系统自动做出相关保护措施。值班室人员立即通知专职人员精确的报警地点，进行隐患排查、修复，实现了对液氨安全管理的的远程监控。”在春雪食品成鸡善宰加工车间智能监控中心，工作人员如是说。
调查显示，从业人员违章指挥、违章操作和违反劳动纪律等“三违”行为，已成为安全事故的祸首。如上所述，冷藏加工车间全部实施氨制冷智能化管理，以减少人为操作的失误易造成的安全风险。记者现场了解到，这套制冷机房自动化操作系统，通过在制冷系统中安装的丹弗斯电动阀及各种传感器，将系统各部位的运行信息传递给调节器，由温控调节器分析后，将信号传递给电动阀执行，取代了以往的人工调节控制。
深加工车间
深加工车间
除采用制冷机房自动化操作系统之外，2018年，春雪食品投入巨资引进两套制约型自动分割线等系统，每小时分割处理6000只鸡，能够替代3条人工分割线约100名员工。2019年，公司还与海尔合作打造450万外包装车间智能化生产，以智能化机械包装替代人工包装。目前设备正在调试中，预计6月底投入使用。
厂区安全标语
山东春雪食品有限公司安全环保部部长许京斌表示，“科技赋能安全生产，只是春雪食品安全文化的重要组成部分。在属地政府领导和应急局业务指导下，其以安全生产二级标准化体系为基础，强化源头管理，扎实开展专项治理，构建本质安全企业，消除安全生产隐患，确保安全生产。具体包括深化落实安全生产责任制；广泛宣传教育，营造依法治安氛围；应用新标准建设企业安全生产标准化；关口前移，全面推进双重预防机制建设；加大安全生产投入，提高本质安全等措施，构成了春雪食品安全文化体系。下一步，我们将认真按照市委和属地政府领导的要求，进一步转变作风、改进方法，坚持从零做起、常抓不懈，切实提升安全生产管理水平。”
据了解，山东春雪食品有限公司是集饲料生产、商品鸡扩养、成鸡善宰加工、调理品深加工、调味品研发与生产、国内外销售服务为一体的大型白羽肉鸡加工企业，现有员工3000人，目前生产规模为年产饲料36万吨，肉鸡系列产品20万吨，调理食品10万吨。
