没有农药、化肥、除草剂、生长调节剂和转基因等化学物质的有机蔬菜相信人们早已品尝和熟知,而除了有机蔬菜外,有机食品也同样没有以上威胁人体健康的化学成分,但目前了解它的人却少之又少。专注生产有机食品马来西亚品牌·Radiant为大家科普:有机食品与其他食品虽然同属于食品类,但却有三点不同。
首先是生产加工方面,有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等化学成分,并且坚决杜绝使用基因工程技术,而其他食品则允许有限使用,且未明令禁止基因工程技术。其次是生产转型方面,有机食品的生产需要2至3年的时间从其他食品转换到有机食品,而生产其他食品则不涉及。最后是数量控制方面,有机食品的认证对地块、产量都有严格的要求,而其他食品没有。正因有机食品无论是种植还是生产加工都极为严苛,因此产量与其他食品相比更少,价格也相对更贵。
有不少学者曾对有机食品中的营养元素进行研究,最后发现有机食品中的铁、镁、钙等微量元素及维生素C要比其他食品更多,且重金属及致癌的硝酸盐含量更低,因此被定为更适合人们健康的食品选择。Radiant作为进口有机食品口碑品牌,一直期望把世界各地出产的健康、安全的食品摆放在人们的餐桌。Radiant深知市场上很多食物都掺进了人工调味剂、色素和防腐剂,为让人们吃的更安心,每年都会委托一家信誉良好的认证机构Bio Gro New Zealand就地稽查,确保每一项产品都能追溯至原产地,且从生产到包装的每个步骤,都符合有机认证。
目前,Radiant有机食品共通过了四项有机认证,分别是中国和新西兰共同认可的Bio-Gro有机认证、象征着权威与严苛的马来西亚清真认证、HACCP质量体系认证和SGS GMP认证。据官方统计,目前全球同时通过这四项认证有机食品仅有寥寥,Radiant凭借有机麦片(有机浆果早餐麦片、有机爱心早餐麦片、有机果味早餐麦片和有机坚果早餐麦片)、有机海盐(葡萄牙细海盐)和有机特大葡萄干及其他高营养有机食品和坚实的企业力量成为人们如今心中不可或缺的健康食品品牌,未来Radiant将为人们带来怎样的营养惊喜,我们拭目以待!
