从改革开放以来，为了能够满足人们对快餐化食品的需求量，同时为了抵抗国外和港湾地区的速冻食品品牌的入侵，大陆地区的速冻食品品牌便应运而生，并且逐渐发展成为一个潜力十足的巨大食品市场。随着市场需求的不断扩大，市场需求在持续扩大，市场潜力也逐渐被企业家们发现，从此中国速冻食品行业逐渐诞生了众多知名的速冻食品品牌。
【1】 三全食品
三全食品是中国第一家生产速冻食品的企业。在中国诞生的第一颗速冻汤圆，第一个速冻饺子都是从三全食品厂里生产出来的。三全从诞生时候开始就树立了创新的思维，借助于现代化科技工业化的手段，使大众在更加方便更加便捷的当中领略中华传统美食的精髓。不仅如此，三全还扛起了民族食品企业兴起的大旗，并不断开拓进取，立志将中华美食文化传播到全球，在全世界树立起民族品牌形象。
【2】 思念
郑州思念食品公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，公司以“绿色食品”作为自己发展的认定中心，并延续这份思想将思念持续做大做强。思念一直将三全作为自己最大的竞争对手，并不断的和他抢夺市场份额。曾经思念以赊账的方式从三全的手中夺走了多达2000万元人民币的货单量，从而扩大了自己的销路和市场。现在的思念的经销网络已经遍及全国，在全国范围内共有3万多家经销商。
【3】 湾仔码头
湾仔码头并不属于中国本土的速冻食品公司，而是属于美国通用磨坊食品公司。湾仔码头的创始人是中国的臧健和女士，于1997年与美国通用磨坊合作创建的速冻食品品牌。现在的湾仔码头在华南市场拥有50%左右的市场份额，并且在北京的市场份额也达到了20%左右。在2016年，湾仔码头还赞助了中国国家跳水队出征里约奥运会。
【4】 海霸王
海霸王是一家台商独资的速冻食品公司，成立于1975年，在1994年正式在大陆成立总部。从1975年开始，海霸王国际集团先后在台湾、上海、汕头、成都、重庆、北京、沈阳等地区开设了上百家经营连锁店，在中国大陆地区拥有着广泛的知名度。海霸王的产品系列包括火锅包、包点水饺、汤圆、丸类肉制品、罐头等多种产品系列，不仅在国内十分畅销，并且还远销到欧洲、澳洲、美洲等多个国家。
【5】 海欣
海欣是一家农业产业化的企业，在近些年来逐步改变为了速冻鱼糜制品系列产品作为核心的速冻食品公司。海欣食品股份有限公司建立于1903年，拥有着十分悠久的历史。
【6】 安井
安井成立于2001年的福建省厦门市，是中国十大速冻食品品牌之一，主要从事于和速冻面米制品的研发、生产和销售。安井以速冻鱼糜制品为主，聚焦于这一大品类。它的广告语叫做“好鱼做好丸，好丸才会弹”。
